Depuis plus de trois décennies, Prom’Aude s’impose comme l’événement majeur de Lézignan-Corbières et du territoire audois. Ce rendez-vous emblématique, dédié aux savoir-faire locaux, aux traditions et à la gastronomie régionale, revient pour une 34e édition exceptionnelle du 6 au 9 juin 2025 au Parc de Gaujac.

Année après année, Prom’Aude a façonné l’identité économique et culturelle de la région, offrant une vitrine unique aux producteurs, artisans et acteurs locaux. Pourtant, cet événement, qui fait rayonner l’Aude bien au-delà de ses frontières, est parfois sous-estimé par ceux qui ont la chance de l’avoir à leur porte. Cette édition 2025 sera l’occasion de rappeler l’importance de ce rendez-vous pour le territoire, et d’en saisir pleinement la valeur.

Des invités de prestige pour une édition d’exception

Cette année, Prom’Aude franchit une nouvelle étape en accueillant deux figures majeures du patrimoine régional, qui participent pour la première fois :

• Terra Vinea, site oenotouristique emblématique de Portel-des-Corbières, où les visiteurs pourront découvrir l’histoire du vin dans d’impressionnantes galeries souterraines. Une première qui marque l’élargissement du festival vers des expériences immersives et pédagogiques.
• Château l’Hospitalet – Gérard Bertrand, référence incontournable des vins du Languedoc. Sa participation confirme la montée en puissance de Prom’Aude, qui attire désormais les plus grands noms du terroir régional.

L’intégration de ces acteurs majeurs illustre la volonté du festival de s’enrichir et de s’adapter aux attentes d’un public toujours plus curieux et exigeant.

Des exposants emblématiques du terroir occitan

Depuis sa création, Prom’Aude a toujours mis en lumière la richesse et la diversité des savoir-faire locaux. Pour cette édition, huit exposants particulièrement représentatifs du dynamisme du territoire seront à découvrir :

• Le Chai des Vignerons (Lézignan-Corbières), acteur incontournable de la viticulture audoise, porteur d’une tradition ancrée dans l’excellence.
• Ail Noir du Midi (Badens), producteur de cette spécialité gastronomique reconnue pour ses bienfaits et ses arômes subtils.
• Brasserie L’Envolée (La Palme), artisan brasseur qui revisite les classiques avec créativité tout en valorisant les produits locaux.
• Création & Gourmandise (Cuxac-d’Aude), spécialiste de l’artisanat d’art, avec des bougies et fondants aux senteurs raffinées.
• Les Travers de Pedro (Azille), food truck mettant à l’honneur une cuisine de terroir généreuse et gourmande.
• Miellerie des Clauses (Montséret), apiculteur passionné, reconnu pour la qualité de ses miels et produits dérivés.
• Château Villemagne (Lagrasse), domaine viticole historique produisant des AOC Corbières de renom.
• Fox Hat Craft Brewery (Homps), microbrasserie audacieuse qui associe techniques traditionnelles et recettes innovantes.

Prom’Aude reste une occasion unique de rencontrer ces producteurs, d’échanger avec eux et de découvrir des produits d’exception au plus proche des savoir-faire.

Un tremplin pour les artistes locaux

Au-delà de son rôle de vitrine économique et gastronomique, Prom’Aude est également un rendez-vous culturel et festif. Cette année, l’événement ouvre ses portes aux artistes et groupes musicaux locaux qui souhaitent se produire devant un large public.

Avec l’Espace Bodega, lieu de convivialité incontournable du festival, animé chaque soir par MASTER FM, ainsi que plusieurs scènes ouvertes, les artistes auront l’opportunité de se faire connaître et de rencontrer un public varié. Une initiative qui s’inscrit dans la continuité de la mission de Prom’Aude : soutenir et promouvoir les talents régionaux, quel que soit leur domaine d’expression.

Les candidatures sont ouvertes pour ceux qui souhaitent faire partie de la programmation musicale du festival. Les intéressés peuvent contacter l’organisation à communication@promaude.fr ou via le site officiel www.promaude.fr.

Un rendez-vous à ne pas manquer

Avec une programmation toujours plus riche, l’arrivée de nouveaux acteurs majeurs du terroir et une volonté affirmée de mettre en avant la diversité du patrimoine audois, Prom’Aude 2025 s’annonce comme une édition clé dans l’histoire du festival.

Loin d’être un simple marché ou une foire, cet événement est un véritable pilier du dynamisme économique, culturel et touristique du territoire. Il appartient désormais aux habitants et visiteurs de se réapproprier cette fête du terroir, de la valoriser à sa juste mesure et de contribuer à son succès.

 Du 6 au 9 juin 2025
 Parc de Gaujac, Lézignan-Corbières
 Entrée : 2 € (gratuit pour les moins de 12 ans)

Toutes les informations et le programme détaillé sont disponibles sur www.promaude.fr.